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食未来Laboは、高品質で安全安心な商品の開発及び販売等を通して、健康的で美味しく、楽しい食生活を推進するほか、食品の製造や販売などに携わる方々の人材育成などを目的として、2024年4月に設立しました。
原材料や製法にこだわった食品や、農薬や化学肥料などをできる限り使わずに野菜作りをされている農家の支援のために生産者野菜などを販売しています。
作り手の想いを消費者に直接お届けするために、マルシェの開催や共同購入などダイレクトショッピングを行っています。
また、良い食品の見分け方など食品のセミナーを開催し、高品質で安全安心な食品を選べるようになって、健康的な食生活のお役に立てることができればと思います。
そのほか、講師歴25年以上の講師が実体験に基づいた実践的な研修を行い、スーパーマーケットや小売業、その他の企業や団体の従業員・職員のレベルアップを図り、地域の皆さまのくらしを良くしたいと思います。
合同会社 食未来Labo 共同代表
野本利夫・坂本憲秀